菠萝饼干
菠萝曲奇是一种相当简单的甜点，大约需要 1 小时 14 分钟即可准备好。用（8 3/4 盎司）罐头碎菠萝或 1 杯、沥干（保留汁液）、c. 制成。克里斯科角红糖、鸡蛋和。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
使用中速搅拌机混合 Crisco 和红糖。
添加鸡蛋和香草精。
继续搅拌直至充分混合。
将沥干水分的菠萝加入混合物中；然后加入面粉、泡打粉、小苏打和盐。
在涂有少许油脂的饼干片上以 400° 烘烤 8 至 9 分钟。
当饼干还热的时候，在糖衣上涂上糖和菠萝汁，混合在一起制成薄薄的糖衣。
大约制作四打。
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