Galletas de piña
Las galletas de piña son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con lata (8 3/4 oz.) de piña triturada o 1 taza, escurrida (conserve el jugo), c. crisco, c. azúcar moreno, huevo y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Use una batidora a velocidad media para mezclar Crisco y el azúcar moreno.
Agrega el huevo y la vainilla.
Continúe mezclando hasta que esté bien mezclado.
Agrega la piña escurrida a la mezcla; luego agregue la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Hornee de 8 a 9 minutos a 400° en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Mientras las galletas están calientes, glasee con azúcar glass y jugo de piña, mezclados para hacer un glaseado fino.
Rinde aproximadamente cuatro docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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