Délice d'Ananas
Pineapple Delight est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de gaufrettes à la vanille, écrasées, 1/2 c. oléo, 1 1/2 c. sucre en poudre, 2 œufs et 1 c. Cool Whip (petite taille), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les 3/4 de la chapelure dans une cocotte graissée.
Battre l'oléo et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Verser le mélange sur les miettes de gaufrettes.
Incorporer l'ananas et les guimauves dans le Cool Whip. Verser sur le mélange oléo.
Garnir du reste de chapelure de gaufrettes. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, toute la nuit, si possible.
Donne 6 à 8 portions.
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