Pastel de crema de piña
El pastel de crema de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/3 c. mantequilla, 3/4 c. azúcar, 1/4 c. maicena y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar la leche y la mantequilla en una cacerola.
Combine el azúcar y la maicena.
Agrega 1 taza de leche a esto; revuelva hasta que quede suave, luego agregue a la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que espese.
Incorporar los huevos bien batidos a los que se les ha añadido un poco de la mezcla caliente. Cocine unos 2 minutos más, revolviendo constantemente.
Agrega la vainilla.
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