Cuadritos de queso crema y piña
Los cuadritos de queso crema y piña son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. migas de galleta Graham, 1/4 c. mantequilla o margarina blanda, 1 paquete. (8 oz.) de queso crema, ablandado, 1/4 c. azúcar y 1 paquete. (3 oz.) de gelatina de fresa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine las migas, el azúcar y la mantequilla.
Presione en el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas.
Hornee a 375° durante unos 8 minutos.
Dejar enfriar. Prepare la mezcla para cobertura batida como se indica en el paquete.
Licue el queso crema y 1/4 taza de azúcar.
Agregue la cobertura preparada, vierta en un molde forrado con migajas y distribuya uniformemente.
Enfríe hasta que cuaje.
Escurrir la piña y medir el almíbar.
Agregue agua al almíbar para hacer 1 taza. Disuelva la gelatina en agua hirviendo y agregue el líquido medido.
Enfríe hasta que espese.
Coloca 9 rodajas de piña sobre la mezcla de queso crema.
Vierta la gelatina y enfríe hasta que esté firme (aproximadamente 3 horas).
Cortar en cuadrados.
Cubra con cobertura batida.
Rinde 9 porciones.
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