فطيرة الأناناس والجبن الكريمي

مزيج 1/3 كوب من السكر مع نشا الذرة. أضف الأناناس. يُطهى حتى يصبح شفافًا وسميكًا على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

دعها تبرد. اخلطي الجبن الكريمي مع نصف كوب من السكر والملح والبيض.

أضف الحليب واخلطه جيدًا. يُوزّع خليط الأناناس فوق قاع قشرة الفطيرة غير المخبوزة مقاس 9 بوصة.

نسكب خليط الجبن الكريمي فوق ذلك. رش البقان على القمة.

اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق.

خففي الحرارة إلى 325 درجة واطهيه لمدة 50 دقيقة أخرى. رائع.