Bolo Invertido de Abacaxi e Cranberry
Bolo Invertido de Abacaxi e Cranberry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. açúcar mascavo bem embalado, 1/2 xícara. nozes ou metades de nozes, 1 c. cranberries frescos e 1 lata (15 1/4 onças) de abacaxi em pedaços, escorrido (suco reservado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta a manteiga em uma assadeira de 13 x 9 polegadas em forno a 350°. Polvilhe com açúcar, nozes, cranberries e abacaxi. Adicione água ao suco reservado para igualar a quantidade de líquido especificada na embalagem da mistura para bolo. Prepare conforme as instruções do pacote.
Espalhe sobre as frutas. Asse a 350° por 35 a 40 minutos ou até que os testes de bolo estejam prontos. Deixe esfriar por 5 minutos e inverta em uma travessa grande. Sirva com cobertura batida, se desejar.
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