Molde de piña y arándano
El moho de piña y arándano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (20 oz.) de piña triturada en jugo, 3/4 c. jugo de piña enlatado, 2 paquetes. (pequeña) gelatina de frambuesa, 1 lata de salsa de arándanos entera y 3/4 c. vino de Oporto o jugo de arándano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir la piña triturada; reservar el jugo.
Combine el jugo reservado con 3/4 taza de jugo de piña en una cacerola.
Llevar a ebullición. Agregue la gelatina hasta que se disuelva.
Rompe la salsa de arándanos y agrégala a la gelatina.
Agregue el vino de Oporto o el jugo de arándano.
Enfríe la mezcla hasta que espese un poco.
Agrega la piña triturada y los ingredientes restantes.
Vierta en un molde de 2 cuartos.
Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas o toda la noche.
Desmolda en un plato para servir; decora con piña en rodajas.
Sirve 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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