Cuadrados de piña y coco
Los cuadritos de piña y coco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla blanda, 1/4 c. azúcar, 1 1/2 c. harina, 1 lata de piña escurrida y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle los primeros 3 ingredientes con un tenedor o una batidora de repostería, luego amase con las manos hasta obtener una masa suave.
Presione la masa en un molde de 9 x 9 x 2 pulgadas y hacia arriba por los lados aproximadamente 1/2 pulgada.
Pinchar con un tenedor. Hornear a 350° durante 15 minutos.
Retirar del horno y esparcir la piña sobre la base.
Mezclar el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y el coco. Repartir sobre la piña y hornear a 350° durante 20 minutos.
Dejar enfriar y cortar en cuadritos.
🍷 Maridajes Perfectos
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