Ananas-Kokos-Schachkuchen
Ananas-Kokos-Schachkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Maismehl, . Allzweckmehl, . Mit Salz und großen Eiern, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Eier und Vanille hinzufügen und rühren, bis alles vermischt ist.
Butter, Kokosnuss und Ananas unterrühren.
In die ungebackene Teighülle gießen.
1 Stunde lang oder bis zum Festwerden bei 350 °C backen und nach 40 Minuten mit Aluminiumfolie abdecken. Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 (9 Zoll) Kuchen.
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