Chutney d'Ananas
Le chutney d'ananas est un dîner facile. Fabriqué avec 1 concombre, 1 boîte (15 oz) d'ananas écrasé (dans du jus naturel), 1 c. fécule de maïs, 1 c. noix de cajou grillées à sec et 1 c. Menthe fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Pelez, épépinez et coupez le concombre en dés.
Ajouter le concombre et l'ananas avec le jus dans une mesure en verre de 4 tasses.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 7 minutes.
Maïzena
1 cuillère à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer au mélange d'ananas.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Hacher grossièrement les noix; incorporer les noix et la menthe au chutney. avec de la volaille ou du porc.
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