Crocante de Chiffon de Abacaxi
Pineapple Chiffon Crunch é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 onças) de gelatina de limão, 1 1/2 xícara. água fervente, 4 ovos, separados, 1 c. abacaxi esmagado e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Dissolva a gelatina na água e reserve para endurecer.
Adicione 1/4 xícara de açúcar, suco de limão, abacaxi e sal às gemas levemente batidas.
Cozinhe em água fervente até obter consistência de creme.
Adicione 1/4 xícara de açúcar às claras em neve bem batidas.
Bata o creme.
Quando a gelatina engrossar bata com a batedeira; adicione o creme.
Junte as claras e as natas batidas.
Cubra o fundo de uma panela de 20 x 30 cm com wafers crocantes ou biscoitos.
Guarde uma colher de sopa para polvilhar por cima.
Defina várias horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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