Poulet à l'Ananas
Le poulet à l'ananas est un dîner impressionnant. Composé de 8 poitrines de poulet, 1/2 c. farine, 1/3 c. huile de salade, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez le poulet.
Enrober de farine et faire dorer de tous les côtés dans l'huile chaude.
Vaporisez un plat peu profond allant au four avec Pam et placez-y le poulet, côté peau vers le haut.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Égoutter le jus d'ananas et ajouter de l'eau pour obtenir 1 1/4 tasse de liquide.
Dans une casserole moyenne, ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition et cuire 2 minutes jusqu'à épaississement.
Verser sur le poulet et enfourner 30 minutes. Ajouter les tranches d'ananas et de poivron vert; cuire 30 minutes de plus. Peut être servi sur du riz.
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