Cazuela De Piña
La cazuela de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 3/4 barra de mantequilla derretida y 1 lata (n.° 2) de trozos de piña, escurridos (guarde el jugo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle el azúcar, los huevos, la harina y el jugo de piña.
Engrase (mantequilla) una cacerola (de 1 1/2 cuarto de galón).
Coloque los trozos de piña en el fondo del plato.
Vierta la mezcla sobre los trozos.
Coloque los cubitos de pan encima y vierta la mantequilla derretida sobre los cubitos de pan.
Hornee a 350° durante unos 40 minutos.
Rinde 6 porciones.
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