Cupcakes à l'ananas et aux carottes
Les cupcakes à l'ananas et aux carottes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 1/2 oz. boîte d'ananas écrasé, 2 c. farine, 1/4 c. muscade, 1/2 c. sel et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Transformez l'ananas dans une passoire métallique et égouttez-le; gardez le sirop. Transformez les carottes en passoire métallique; presser l'excès de liquide.
Tamisez la farine avec les épices, le soda et le sel.
Crémer le beurre avec le sucre.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Incorporer la moitié du mélange de farine.
Ajouter l'ananas et les carottes, puis le reste de la farine.
Incorporer la noix de coco.
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