Bolo De Cenoura Abacaxi
Bolo de Cenoura e Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. óleo de salada, 3 ovos, 2 c. açúcar, 2 1/2 xícaras. farinha e 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque o óleo, os ovos e o açúcar em uma tigela grande e bata bem.
Junte a farinha, o refrigerante e a canela à mistura de ovos até ficar bem misturado.
Junte a baunilha, a cenoura, o abacaxi, o coco e as nozes, misturando bem.
Despeje a massa em uma forma bem untada e enfarinhada de 23 x 33 cm.
Asse a 350° por 45 a 50 minutos.
Prepare a cobertura para despejar sobre o bolo quente.
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