Gebackene Ananasbohnen
Gebackene Ananasbohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1-1/2 c. Pintobohnen, 1/2 TL. Kreuzkümmelsamen, 1 Lorbeerblatt, 1 TL. Salz und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Bohnen über Nacht einweichen.
Bohnen mit Salz, Lorbeerblatt und Kreuzkümmel kochen.
In einem gut abgedeckten Topf etwa 2 Stunden köcheln lassen.
Öl hinzufügen und weiter kochen, bis die Bohnen weich sind.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Weitere Zutaten hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang in den auf 275 Grad vorgeheizten Ofen.
Kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
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