Pastel de piña y albaricoque
El pastel de piña y albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. albaricoques enlatados, 1 c. piña cocida, 3 cucharadas. maicena, 1 c. azúcar y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la fruta, la maicena y el azúcar.
Vierta en un molde para pastel forrado con masa; salpique con la mantequilla y ajuste la corteza superior. Pinchar la masa y espolvorear con azúcar.
Hornee en horno precalentado a 425° durante 15 minutos; reduzca la temperatura a 350° y continúe horneando durante 30 minutos.
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