Pastel De Piña Y Nueces
El pastel de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/3 c. harina para pastel, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine 3 moldes redondos de 9 x 1 1/2 pulgadas.
Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande.
Agrega el aceite y los huevos.
Revuelva hasta que todos los ingredientes secos estén humedecidos.
No golpees.
Agrega los plátanos, las nueces, la vainilla y la piña.
Divida la masa de manera uniforme entre los moldes.
Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar diez minutos.
Retirar de las cacerolas.
Deje enfriar completamente sobre rejillas.
Rellene las capas y cubra los lados y la parte superior del pastel con glaseado de queso crema.
Espolvoree nueces pecanas encima del pastel; cortar con un cuchillo afilado.
Esto también es bueno horneado en un molde para pasteles largo.
🍷 Maridajes Perfectos
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