Sorbet Piña Colada

Dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire, mélanger la crème de coco, l'ananas, le jus d'orange et le rhum.

Si vous utilisez un robot, ne traitez que la moitié des ingrédients à la fois.

Couverture; mélanger ou mélanger jusqu'à ce qu'il soit presque lisse.

Verser dans un plat allant au four de 9 x 5 pouces ou dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Couverture; congeler plusieurs heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Cassez le sorbet en morceaux.

Placer le sorbet, moitié à la fois, dans un récipient mélangeur ou un robot.

Couverture; mélanger ou mélanger jusqu'à consistance mousseuse ou, si vous le souhaitez, placer dans un bol réfrigéré et battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.

Remettre le mélange d'ananas dans la poêle. Couvrir et congeler au moins 4 heures ou jusqu'à fermeté.