Piña-Colada-Kuchen
Piña-Colada-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver, 2 Stück weiche Butter und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schüssel 1
Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Schüssel 2
Zucker und Butter schlagen; Eier einzeln hinzufügen.
Schüssel 3
Ananas, Joghurt, Extrakte und Limettenschale vermischen.
Mehlmischung und Ananasmischung zur Zuckermischung hinzufügen.
In einer gefetteten und bemehlten Gugelhupfform 1 Stunde bei 325° backen.
Mit Limettensaft und Puderzucker glasieren und zu einer guten Konsistenz verrühren.
Darüber gießen.
Zum Trocknen ruhen lassen.
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