Casserole de piment et de courge
La cocotte de piment et de courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge jaune, 2 oignons moyens hachés, 2 carottes hachées, 1 c. sel (facultatif) et 3 pintes. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire la courge, les oignons et les carottes dans l'eau salée jusqu'à tendreté; vidange.
Ajouter la soupe, la crème sure, le piment et le poivre.
Faire fondre le beurre; mélanger avec le mélange à farce sec.
Graisser un plat de 8 1/2 x 12 1/2 pouces ou trois moules de 8 pouces; étaler une couche de mélange de vinaigrette dans le moule.
Verser le mélange de courge; couvrir du reste du mélange de vinaigrette.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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