Name: Fromage au Piment
Ingredients: 2 lb. fromage jaune fort, râpé grossièrement; 2 grosses boîtes de piment, haché grossièrement (y compris le jus); 3 oeufs durs, râpés grossièrement; 1 gros oignon, finement haché; 1 pt. la mayonnaise; 3 tbsp. moutarde (humide, pas sèche); 3 tbsp. Sauce Worcestershire; sel et poivre au goût ou environ 1/2 c. chaque; sel d'oignon au goût ou environ 1/2 c.; un peu de poudre d'ail; paprika au goût ou environ 1/2 cuillère à soupe.

Fromage au Piment

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Pimento Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de fromage jaune fort, grossièrement râpé, 2 grandes boîtes de piment, grossièrement haché (y compris le jus), 3 œufs durs, grossièrement râpés, 1 gros oignon finement haché et 1 pt. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.