Pignoli-Kekse
Pignoli-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Mandelpaste, Eiweiß (nur große Eier verwenden), c. Zucker oder 2 TL. Mandelextrakt und c. Mit Pignoli-Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backblech einfetten (zum Einfetten des Backblechs Pam verwenden).
Mandelpaste in eine Schüssel geben und weich machen.
Fügen Sie nacheinander Eiweiß hinzu. Fügen Sie der Mischung eine Tasse Zucker und Mandelextrakt hinzu.
Mit einem Elektromixer vermischen.
Geben Sie jeweils einen halben Teelöffel auf das gefettete Backblech.
Pignoli-Nüsse auf die Kekse geben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
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