Guandúes Y Arroz
Gandules y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 4 c. tomates enlatados, 1/2 c. cebolla, 1/2 c. pimiento morrón y 1 cucharada. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
Sofríe la cebolla y el pimiento morrón hasta que estén cocidos.
Agrega los tomates; tape y deje hervir a fuego lento durante 45 minutos.
Vierta 5 tazas de agua en la mezcla de tomate cocido. Agrega los condimentos restantes junto con el arroz; cocine a fuego lento hasta que esté listo.
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