ピエロギ
ピエロギは簡単な夕食です。卵16個、大さじ4で作ります。オイル、１６ｃ．小麦粉、小さじ4塩および４ｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
卵、塩、油、水をよく混ぜ合わせます。
小麦粉を加え、生地が滑らかになるまでこねます。
(混ぜすぎないでください。)
生地を取り出し、約1/8インチの厚さに伸ばし、4インチの円に切ります。
円の半分に好みのフィリング（下記参照）を大さじ1杯置き、円の端に牛乳を塗ります。残りの半分を折り、半分を一緒につまみます。
沸騰したお湯に入れ、ピエロギが浮き上がるまで茹でます。
提供する準備ができたら、バターまたはマーガリンで茶色のピエロギとみじん切りの玉ねぎを炒めます。サワークリームを添えてください。
ピエロギ生地はあらかじめ作っておき、油を少し塗って包み、冷蔵庫で数日間保存します。
半分ずつつまむときは、しっかりと密閉されていないと中身が出てしまうので注意してください。
120個くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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