Tarte Meringuée (Grande Recette)
La tarte meringuée (grande recette) est un dîner facile. Fabriqué avec 16 blancs d'œufs, 1/2 c. sel et 1 lb de sucre (granulé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les blancs d'œufs et le sel; fouetter au-delà du stade mousseux, environ 1 1/2 minute (haute vitesse).
Ajoutez le sucre progressivement en battant. Battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
La meringue doit être suffisamment ferme pour tenir les pics mais pas sèche.
Étaler sur la tarte jusqu'au bord de la croûte. Cuire au four environ 12 minutes à 375°.
Rendement
Meringue pour 8 tartes (8 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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