Croûte à tarte (double pour une tarte à 2 croûtes)
La croûte à tarte (double pour tarte à 2 croûtes) est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sel, 1 1/2 cuillère à soupe. sucre, 1/3 c. plus 2 cuillères à soupe. shortening et 1/8 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs.
Incorporer le shortening avec un mixeur à pâtisserie. Ajouter et mélanger l'eau petit à petit.
Mélangez bien, mais ne jouez pas trop avec sinon ce ne sera pas aussi feuilleté.
Étalez sur une surface bien farinée.
Si vous souhaitez l'utiliser pour une tarte à la crème, percer le fond et les côtés de la croûte avec une fourchette et enfourner à 425° pendant environ 10 minutes.
Pour les tartes aux fruits, utilisez-les crues.
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