Masa de pastel
Pie Crust es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina (normal), 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca o manteca y 1/4 c. agua (fría), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice los ingredientes secos y córtelos en manteca hasta obtener una harina, luego agregue agua.
Presione hasta formar una bola y enrolle aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Manejar lo menos posible.
Rinde 2 cortezas. Colóquelo en un molde para pastel y hornee a 450° hasta que esté bien dorado.
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