Pico De Gallo com Repolho (salada de repolho mexicana)

Name: Pico De Gallo com Repolho (salada de repolho mexicana)
Prep time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 head repolho, ralado; 5 Tomates Roma (ameixa), cortados em cubos; 1/4 cebola roxa em cubos ou mais a gosto; 1/4 cup fatias de jalapeño em conserva, cortadas em cubos e suco reservado; 1/4 cup coentro fresco picado ou a gosto; 7 tablespoons suco de limão; 3 tablespoons vinagre de vinho tinto; 1/4 teaspoon pimenta em pó; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta caiena ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 10 porções 👁️ 34 visualizações

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 42

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 139mg 6%

Carboidratos totais 9.8g 4%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 5g

Proteína 1.9g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine repolho, tomate, cebola roxa, fatias de jalapeño, 2 colheres de sopa de suco de jalapeño, coentro, suco de limão, vinagre, pimenta em pó, pimenta preta, sal e pimenta caiena em uma tigela; leve à geladeira para que os sabores se misturem, 1 a 2 horas.