بيكو دي جالو مع الملفوف (كولسلو مكسيكي)

يُمزج الملفوف والطماطم والبصل الأحمر وشرائح الهالبينو وملعقتين كبيرتين من عصير الهالبينو والكزبرة وعصير الليمون والخل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار في وعاء. قم بتبريدها حتى تمتزج النكهات لمدة ساعة إلى ساعتين.