Pico De Gallo (Relish aux légumes frais)
Pico De Gallo (Relish aux légumes frais) est un dîner moyennement facile. Composée de 6 tomates hachées, 2 à 4 piments jalapeño hachés, 1 à 2 oignons (blancs) hachés, 1 poivron vert haché et 1 concombre haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol en verre. (N'utilisez pas de métal lorsque vous travaillez avec des poivrons, car l'acide blanchit l'aluminium ou l'étain des casseroles.)
Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Remuer de temps en temps afin d'enrober tous les légumes.
Servir avec des chips de maïs.
Particulièrement bon avec des chips de maïs bleu.
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