Encurtidos
Los pepinillos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con pepinos, 4 cdas. alumbre, 4 cucharadas. sal, 4 cucharadas. Encurtiendo especias y vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lave los pepinos, séquelos y póngalos en un frasco de un galón. Añade el alumbre, la sal y las especias para encurtir.
Llene el frasco con vinagre.
Dejar en frasco 3 meses. Escurrir el vinagre.
Cortar los pepinos en rodajas y volver a ponerlos en el frasco. Agrega el azúcar y deja que el azúcar se derrita.
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