Relish de courge marinée
La relish de courge marinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. courge tranchée, 4 oignons tranchés ou hachés, 1 c. graines de moutarde, 1 cuillère à soupe. graines de céleri et 2 poivrons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la courge, les poivrons, les oignons et le sel.
Couvrir de glace et d'eau; laisser tremper 3 heures.
Videz l'eau et rincez.
Mélanger le vinaigre, les graines de moutarde, le sucre et les graines de céleri ; chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajouter la courge, le poivron et les oignons; faire bouillir 3 à 5 minutes. Sceller dans des bocaux chauds.
Excellent sur des haricots et du pain de maïs !
🍷 Accords Parfaits
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