Eingelegter Kürbis
Eingelegter Kürbis ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. kleiner Kürbis, in dünne Scheiben geschnitten, ca. kleine Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, oder 4 grüne oder rote Paprika, gehackt, ca. weißer Essig und c. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Kürbis und Zwiebeln in eine emaillierte Pfanne geben, mit Wasser bedecken und mit 2 EL Salz bestreuen.
Eine Stunde stehen lassen, dabei ein paar Mal umrühren.
Gut abtropfen lassen, den Kürbis mit den restlichen Zutaten vermischen und gut aufkochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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