Calabaza En Escabeche
La calabaza en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. calabaza en rodajas, 2 c. cebolla en rodajas, 1 c. pimiento verde, cortado en trozos, 2 cucharaditas. sal y 2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine la calabaza, la cebolla y el pimiento con sal.
Dejar reposar 1 hora. Combine el azúcar, el vinagre y las semillas de apio; llevar a ebullición.
Agrega la calabaza, la cebolla y el pimiento verde; hervir 3 minutos.
Empacar en frascos y sellar.
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