Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner facile. Fabriqué avec 1 gallon. gombo, 4 c. sel (non iodé) et 8 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez le gombo et coupez-le en gros.
Mélanger tous les ingrédients; couvrir d'eau chaude.
Cuire jusqu'à ce que le vert devienne brun.
Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
Si vous souhaitez en faire cuire une partie, égouttez-la mais n'ajoutez plus de sel.
Délicieux fariné ou fariné et frit.
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