Eingelegte Okra
Eingelegte Okraschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Essig, 6 EL. Salz, 1 Knoblauchzehe (pro Glas), 3 c. Wasser und 12 Köpfe Dill oder Dillsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Okra waschen und abtropfen lassen.
Mit einer Gabel einstechen und in ein Glas füllen. Dill, Knoblauch und Chilischote in Gläser füllen.
Wasser und Essig aufkochen.
Salz hinzufügen.
Über die mit Okra gefüllten Gläser gießen.
Mit Deckeln verschließen und 10 Minuten im Wasserbad kochen.
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