Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de okra pequeña, 8 tazas de vinagre de sidra, 1 taza de agua, 3/4 taza de sal para encurtir y 8 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Utilice frascos de pinta de boca ancha, 1/2 libra de okra por frasco.
Utilice okra fresca, de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
Deje el tallo de 1/2 pulgada.
Colocar en frascos esterilizados.
Agregue 1 diente de ajo, 1 pimiento picante, 1 cucharadita de sal de apio y 1 cucharadita de mostaza a cada frasco.
Llevar a ebullición el vinagre, el agua y la sal.
Vierta la solución caliente sobre la okra y selle.
🍷 Maridajes Perfectos
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