Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. vinaigre, 8 c. d'eau, 1 c. sel, 1 c. graines d'aneth et 2 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, mélanger le vinaigre, l'eau et le sel. À feu moyen-vif, porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes. Pendant l'ébullition, lavez les gombos et retirez les tiges. Répartissez-les dans des pots de 10 pintes.
Répartissez l'aneth, l'ail et les jalapeños dans les 10 bocaux.
Versez le mélange chaud sur le gombo jusqu'à ce qu'il soit totalement recouvert.
Joint. Conserver dans un endroit sombre pendant 3 semaines pour permettre le décapage.
Refroidir avant de servir.
Temps de préparation
20 minutes. Temps de décapage
3 semaines.
🍷 Accords Parfaits
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