Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de okra, 8 c. vinagre puro, 10 vainas de pimiento picante, 10 dientes de ajo y 3/4 c. Sal simple, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lave la okra; empacar en frascos.
Pon 1 pimiento y 1 diente de ajo en cada frasco.
Calentar vinagre, agua y sal hasta que hierva.
Se pueden agregar semillas de apio o semillas de mostaza para darle sabor.
Vierta el líquido sobre la okra; llenar y sellar.
No lo use durante 8 semanas.
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