Champignons marinés
Les champignons marinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de petits champignons de Paris frais, 2 grosses gousses d'ail hachées, 2 oignons hachés très finement, 25 grains de poivre écrasés et 2 c. thym séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir les champignons d'eau additionnée de 3 cuillères à soupe de sel. Faire tremper pendant quelques minutes ; égoutter, puis recouvrir de la marinade contenant tous les autres ingrédients.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Jeter les zestes de citron et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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