Champiñones En Escabeche
Los champiñones en escabeche son una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con latas (6 oz) de coronas de champiñones, escurridas, c. vinagre de vino tinto, c. aceite de ensalada, . hojuelas de perejil y . mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola de dos cuartos.
Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
Colóquelo en un plato tapado y déjelo enfriar durante varios días, revolviendo ocasionalmente.
Escurrir y servir. Rinde unas cuatro tazas.
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