Carne o Pescado en Escabeche
La carne o el pescado en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con carne o pescado, 2 cdtas. clavo, 1 hoja de laurel, 4 c. vinagre y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Cocine la carne o el pescado hasta que estén tiernos; escurrir el jugo y conservar.
Cortar la carne en trozos pequeños.
Combine los ingredientes restantes.
Hervir la carne o el pescado durante 30 minutos en salmuera.
Agrega 2 tazas de caldo; Frío. Dejar reposar 3 días.
Se puede poner en frascos y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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