Jalapeños marinés

Name: Jalapeños marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 48
Ingredients: 1 cup vinaigre; 1 cup eau; 2 tablespoons sucre blanc; 1 tablespoon sel; 2 cloves ail, écrasé; 1 pound piments jalapeño, tranchés finement

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 48 portions 👁️ 10 vues

Poivrons marinés délicieusement frais et simples ! Les poivrons se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 mois à condition qu'ils soient recouverts de liquide de marinade.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 48

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup vinaigre

1 cup eau

2 tablespoons sucre blanc

1 tablespoon sel

2 cloves ail, écrasé

1 pound piments jalapeño, tranchés finement

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 48

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 5

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.1g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 146mg 6%

Glucides totaux 1.1g 0%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 0.1g 0%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et l'ail dans une casserole à feu moyen-vif.

Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent.

Retirer le liquide de décapage du feu.

Incorporer les piments jalapeño dans la casserole.

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse légèrement, environ 15 minutes.

Transférer les piments jalapeño dans un grand pot Mason; verser le liquide de décapage pour couvrir.

Laisser refroidir à température ambiante, environ 30 minutes.

Couvrir et réfrigérer.