Piments forts marinés
Les piments forts marinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sel, 1 gallon. eau chaude, 4 pintes. piments banane, fendus sur les côtés, 10 c. vinaigre et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dissoudre le sel dans un gallon d'eau chaude.
Verser sur les poivrons dans un bol en verre ou en poterie.
Laisser reposer 12 à 18 heures au frais. Rincer.
Vidange.
Annuler.
Mélanger le reste des ingrédients dans une grande casserole.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 15 minutes.
Retirez l'ail.
Emballez les poivrons dans des pots d'une pinte.
Ramenez le liquide à ébullition.
Versez dans des bocaux.
Traiter au bain-marie bouillant 10 minutes.
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