مخلل فلفل حار
مخلل الفلفل الحار هو عشاء سهل. هذه الوصفة مصنوعة من الفلفل الحار الهنغاري وخل التفاح والملح، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
أولًا اغسلي القرع؛ قطع الأطراف.
شريحة بسمك 1/8 بوصة. نردها، ليست سميكة جدا. كل على القمة.
اترك القرع يبقى لمدة 18 ساعة في سلة مع وضع ثقل في الأعلى لتصريف الماء
غلي 1 جالون من الخل الأبيض.
ثم رمي في الاسكواش لمدة 1 1/2 دقيقة. أخرج القرع وأعد السلة واتركه طوال الليل مع الوزن لتصريف الخل.
أخرجي القرع من السلة وثبتيه بالثوم، والبقدونس، والأوريجانو،
زيت مازولا وفلفل حار أو حلو.
ضع القرع في الجرة حتى الياقة.
تأكد من عدم وجود فقاعات في الجرة وإلا سوف تفسد.
ثم املأ الجزء العلوي بالزيت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً