Concombres marinés
Les concombres marinés sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 oignons, 1 poivron coupé finement, 3 1/2 c. sucre, 3 c. vinaigre et 1/3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Alternez les oignons, les poivrons et les concombres dans un pot d'un gallon. Mélanger le sucre, le vinaigre, le sel, les graines de céleri, le curcuma et les graines de moutarde ; porter à ébullition et verser sur les cornichons.
Réfrigérer et mélanger souvent dans un bocal.
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