Relish de concombre mariné
La relish au concombre mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. concombres non pelés, 4 gros poivrons verts, 4 gros oignons, 1/3 c. sel et 3 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Hachez finement les concombres; saler; couvrir les concombres de glace et laisser reposer 3 heures.
Hachez très finement les oignons et le poivron; annuler.
Dans une grande casserole, faire chauffer le vinaigre, le sucre, le curcuma, les graines de céleri et les clous de girofle ; à ébullition; ajouter les légumes hachés et laisser mijoter 15 minutes.
Peut et scelle.
🍷 Accords Parfaits
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