Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Composée de carottes, de poivrons verts et rouges, d'ail, de piment rouge et de vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Épluchez et coupez les carottes en morceaux dans le sens de la longueur; emballer dans des bocaux de conserve.
Ajouter une tranche de poivrons verts et rouges, 2 gousses d'ail par pinte et 1 gousse de piment rouge par pinte.
Faites bouillir 2 tasses de vinaigre blanc et 1 1/2 cuillères à soupe de sel et versez sur les carottes.
Prêt en 3 à 4 semaines.
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